在布袋港買的章魚腳,汆湯後,吃起來還鹹鹹地,有海味,老板教了煮法,章魚腳放入冷水及少許薑片(去腥),水滾後,熄火,蓋鍋蓋悶10~15分鐘,即可切片食用,很簡單的煮法.